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打着“食在广州第一家”招牌的广州酒家,给人的第一印象往往是文昌鸡、虾饺、满汉全席等传统中式餐饮美食。不过,广州酒家集团日前玩起“跨界”,旗下“西西地简餐”开业,标志着这一80岁的传统老字号正式涉足西式菜品,开始向多元化餐饮企业迈进。……详细>>
2016-06-03 09:39:59
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日前,西安市质监局发布了包括肉夹馍在内等5种西安地方小吃的统一制作标准,引发社会热议。中新网记者注意到,近年来,包括“川菜标准”、“湘菜标准”、“扬州炒饭标准”等等,地方版的小吃标准层出不穷。政府部门为特色小吃设定标准有何初衷,是否确有必要?……详细>>
2016-05-30 09:53:56
近日,中国铁路总公司在全国动车组列车上统一推出了“中国铁路餐饮”系列产品,希望能更好满足旅客多样化、个性化、高品质的旅行餐饮需求。……详细>>
2016-05-30 09:52:07
金钱豹拖欠供应商货款一事继续发酵。多位供应商向北京商报记者表示,前者答应会在今日下午梳理欠款总额,给欠款的供应商一个回复。……详细>>
2016-05-30 09:50:35
日前上海顺风餐饮集团股份有限公司(以下简称“顺风餐饮”)申请挂牌新三板,通过其公开转让说明书,北京商报记者发现,这家目前只在上海拥有20家门店的“小”餐企却依靠超过千平方米的“大店”快速扩张,甚至将登陆资本市场。……详细>>
2016-05-20 10:40:01
 味千中国昨日发布一季度未经审核业绩,中国内地同店销售同比下降6.1%,集团快速休闲餐厅业务销售同比下降8.5%。……详细>>
2016-04-15 22:00:44
日前,北京市交管局发布通告,自今日起,长安街等10条主要大街将禁止除普通自行车之外的其他非机动车通行,这也意味着,电动自行车在这些道路上将不再具有通行权。警方称,凡违反禁限规定的,将被处以20元罚款,拒绝接受处罚的一律扣车。通告发布后,引起以电动车配送为主的外卖平台的重视。……详细>>
2016-04-12 13:40:54
外卖配送环节除了有平台专送员及商户配送员这些正规军外,还有一个群体——众包配送员,事实上他们才是外卖配送真正的主力军。然而北京商报记者调查发现,外卖众包配送员队伍由于市场发展快、进入门槛低,存在配送过程不规范、食品安全隐患突出等问题,成为外卖配送中不可控的杂牌军。……详细>>
2016-04-12 13:39:38
近日,有消息称,前不久才转型为精品外卖平台的黄太吉获得外卖平台饿了么的投资,双方将在食品安全、餐饮供应链等方面深入合作。记者向饿了么及黄太吉方面对上述信息进行核实,双方均表示上述信息属实,但并未透露具体投资金额。……详细>>
2016-04-12 13:38:23