摘要：多个品牌今年新开门店数占比过半，增长困局下，中式炸鸡品牌凭什么快速拓店？今年虽然许多餐饮品牌遇到了挑战，但也不乏持续增长的细分赛道品牌，红餐网注意到，中式炸鸡这一赛道还在保持增长，而且赛道……详细>>

「如」邀您共赴夏日篇章，于「微风夏至点心下午茶」中，细赏季节美馔。厨师团队巧手打造六道清新点心，每一道均酝酿着仲夏气息。清新扑鼻的星斑金鱼饺、口感丰富的原只鲍鱼烧卖及金黄酥脆的带子海苔春卷，均如夏日微风轻拂心扉。……详细>>

2024年6月21日，夏至之夜，麦卡伦携手新锐主厨岳巍(Sean Yue)于上海R.O.W.T餐厅共同呈献麦卡伦盈钻单一麦芽威士忌“邂逅新生 盈聚新境”晚宴，并精心共创盈钻定制菜单。……详细>>

2024年5月21日至23日，第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华太平洋国家展览馆(PNE Forum) 举行。经过激烈角逐，金龙鱼中华名厨队凭借富有端午文化特色的创意佳作与实力超群的大师团队，从全球中餐界数十支优秀队伍中脱颖而出，一举登顶大赛最高荣誉特金奖，再次将中华美食的巅峰之作推向世界。……详细>>

在大众健康饮食风潮觉醒以及餐企连锁化率提升的当下,市场对供应链品质和品牌的要求越来越高。近日,商务部等九部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,多维举措推动餐饮业提质。可见餐饮市场正逐渐向“质价比”更优的头部品牌集中。……详细>>

北京，千年之都，人文荟萃，聚集着诸多经典美食，涮羊肉可谓其中代表，可谓一个涮字半个城。作为京城涮羊肉的翘楚，阳坊涮肉自1897年创始于北京阳坊镇以来，历经五代人的传承与发扬，已成为老北京铜锅涮肉的代表。……详细>>

　　为汇聚名厨之力,促进厨艺交流,构建中国大众厨师的专业餐饮创新与服务的平台。3月28日下午,名厨匠心俱乐部在2024年中粮餐饮供应链生态共创大会上正式成立并举行揭牌仪式。餐饮行业协会领导、烹饪……详细>>

澳门，2024年3月27日 —永利旗下全新概念餐厅谭卉行政主厨谭国锋将与泰国知名食府POTONG「普通大药房」主厨Pam (Pichaya Soontornyanakij)携手合作……详细>>