水鱼的做法多以清蒸、炖汤和焖煮为主，其食材的特性和掌翼一样富含胶质，今日的食单将两者一起焖煮，在焖制时它们的味道相互交融，形成一种复合的香气，值得一试。……详细>>
2016-03-11 11:41:15
还记得在火车、飞机上吃饭是什么样的情景吗？如果你之前的经历不算愉快，那今天本报记者带你走进的“火车”、“飞机”餐厅，或许能让你有不一样的感受。……详细>>
2016-03-11 11:15:59
此香锅调料多样，分量十足，满满的一锅食材红亮诱人，让看的人简直要喷得满屏口水，一上一下两层锅也是让人新奇不已。要问这一品世家一品香锅怎么样?据食客讲，此香锅是地道的川北风味，调料均是采自四川当地，麻辣鲜香的好味道让人一吃就停不了口，朋友聚会吃它，家庭聚会吃它，就连情侣约会也要吃它。有如此诱惑力，也难怪一品世家一品香锅能红遍大江南北了。……详细>>
2016-03-10 16:50:42
安庆一高校食堂一口气推出五道食堂“神菜”，分别是橙子鸡片、菠萝咕咾肉、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿和苹果肉片五道菜。味道清新的水果神菜获得大批学生追捧。中午放学后二十分钟“神菜”即被抢光。……详细>>
2016-03-08 10:52:07
孔雀石绿海产品、苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜的频繁出现为中国食品安全敲响了警钟。除了涉及面广、危害性大的事件外，食药监管部门也会对超市中的食品进行抽查检验，菌落总数、大肠菌群、农兽药残留等标准虽然很少被公众知晓，却影响着人们的健康。“3·15”即将到来，本期达人推荐将介绍食品卫生安全的几项标准，消费者在选购食品时需提高警惕。……详细>>
2016-03-05 16:42:53
作为“十二五”收官之年，刚刚过去的2015年备受瞩目。中国餐饮行业在这一年继续在市场结构和商业模式上探索改革创新，餐饮市场实现趋稳回暖，全年实现餐饮收入32310亿元，同比增长11.7%，正式宣告进入3万亿的历史新时期。……详细>>
2016-03-05 16:41:46
随着春姑娘的到来，人体很容易发生肝气过旺情况。春季如何养肝?春季养生之养肝吃什么好?性味甘平的食物，对肝脏具有很好的保护作用。……详细>>
2016-03-05 16:36:56
