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外卖真的是现炒现卖?郑州米多面多魏家凉皮等被曝光
时间:2018-11-28 10:30:46 来源:民生大参考

  外卖,如今成为很多上班族和学生的三餐首选,并且,为了确保饭菜新鲜健康,不少人在点外卖的时候都会选择有实体店或是知名连锁的商家。然而,记者走访米多面多、魏家凉皮、阿信米皮等多个外卖商家发现,不少看似新鲜的饭菜,其实是这样做出来的……

  很多人认为,外卖应该是现炒现做的,即便不是,那也应该是当天做的,而商家的回答似乎也印证了大家的看法。

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  红烧排骨、土豆鸡块、鱼香肉丝、梅菜扣肉。。。。。。隔着屏幕,看着外卖平台上的饭菜都想流口水。那么,这些诱人的外卖到底是不是现炒现做的呢?在米多面多郑州黄河南街店,记者花了18块钱点了一份土豆炖鸡饭。几分钟之后,一份土豆炖鸡饭就被端了出来,结果一尝,发现鸡块竟然是凉的。

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  一看解释不通,米多面多的这位服务员喊来了负责人,对方仍坚称菜是当天炒好的。

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  为了验证,记者要求查看食材,这位负责人就是不同意。

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  最后,在记者的再三坚持下,这家米多面多的负责人才让人从后厨拿出了一袋东西。

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  速冻熟制菜肴制品,就是速冻料理包,也叫方便料理包,那么,这种料理包里的菜肴是当天做的吗?

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  不仅是土豆炖鸡,米多面多的很多米饭套餐都是用速冻料理包做出来的。

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  而像这样使用料理包做外卖的,并不止米多面多一家。

  在魏家凉皮郑州金水万达店,除了凉皮,这里的米饭套餐,口感和现炒现做的也有所不同。

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  虽然工作人员一口咬定是现做的,但是记者在店里并没有看到有大厨在煎炒烹炸,而且也是短短几分钟,一份份套餐就做出来了。

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  再三要求下,这家魏家凉皮的负责人拿出了一袋料理包,生产日期标注的是2018年9月。

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  不仅是魏家凉皮,在阿信米皮郑州升龙店,记者遇到了相同的情况,一开始也声称是现炒现做的,实在是解释不通了,这家店的负责人才说出了实话。

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  除了个人用餐外,一些外卖商家还主做订餐量更大的会餐和团餐,懒食君郑州凤凰城店就是其中一家。

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  然而,来到店里就会发现,这家店的后厨非常简单,虽然主打会餐和团餐,但是却看不到一个像样的大炒锅。

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  无论是个餐还是团餐,外卖商家使用速冻料理包的情况非常普遍。

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  明明使用的是料理包,却对外宣称现炒现做,这不是明摆着欺骗消费者吗?今天上午,《大参考》记者将这些外卖餐馆的情况反映给了相关执法部门。随后,执法人员对涉事的外卖餐馆进行了检查。

  虽然,按照规定,外卖商家可以使用符合国家规定的料理包来制作外卖,但是,顾客的合法权益却不能忽视。

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