乌鲁木齐街头草莓听说si牛奶喂大的，真的假的？

时间：2016-03-17 08:48:23 来源：亚心网

　都市消费晨报、亚心网全媒体讯（文/记者 张铃铃 实习生 孙圆圆 图/记者 豆兴军）“往年的草莓四五月份才会大批量上市，今年天冷得还伸不出去手呢，这红彤彤的草莓在大街小巷里就已经随处可见了。”3月13日，首府乌鲁木齐市民郑女士看到街头新上市的草莓致电晨报：“就想问问草莓都是哪来的？要是大棚的，能安心吃吗？还有一种牛奶草莓，个大价高，是新品种吗？”

　　价格：“牛奶草莓”一公斤二三十元
　　3月13日14时许，晨报全媒体记者走访了人民广场、红旗路、铁路局等地，在公交车站、商场附近，见到不少商贩推着手推车，车上堆放着鲜红个大的草莓，有不少市民挑选购买。
　　在北门群艺馆公交车站旁，一位商贩正在给顾客挑选草莓。商贩说，自己做水果零售这行有8年了，“今年草莓上市早，年前卖了一些，这两天的草莓成熟度更高了。”
　　随后晨报全媒体记者走访青年路农贸市场，市场内多家水果店都在卖草莓，尤其是名为“牛奶草莓”或“奶油草莓” 的草莓被放置在柜台显眼位置上。据了解，目前普通草莓一公斤在20元以下，而市场上最多的正是这种“牛奶草莓”，售价一公斤25元到35元不等。
　　在草莓市场中，今年还出现了价格更贵的高档草莓，且为本地种植。一家店名为果果家的水果店内，更是推出了78元一公斤的“红颜奶油草莓”，供应商王先生说，自己在仓房沟路附近有一片草莓采摘园，草莓种植期间不使用化肥，不打任何农药，绝对是纯绿色食品，吃起来酸甜多汁，口感很好。
　　“我喜欢吃草莓，这几天下班路上常见到推车上有卖的。”正在挑选草莓的李女士说，商贩说现在卖的草莓是牛奶草莓，口感好，我看价格适中，买来尝尝鲜。
　　“就是个头太大，担心是激素催出来的，一直不敢买。”市民曾先生说，爱人很爱吃草莓，往年每到五六月草莓大量成熟的季节，大小均匀的圆锥形草莓惹人喜爱，几乎隔天就要买上1公斤。现在草莓个头几乎大了一倍，又是反季销售，想吃又不敢放心吃。
　　商户：“牛奶草莓”喝牛奶长大
　　当天15时许，在九鼎市场果品交易中心，晨报全媒体记者见到有13户商家出售草莓，他们将草莓装在7公斤、10公斤、15公斤不等的筐中，批发价每公斤15元-18元不等，大多标有“牛奶草莓”字样。一户商家说，这些草莓在种植时用牛奶浇灌，草莓中含有牛奶的香味，口感很好。最近草莓销量特别好，每天能卖出10筐到20筐，约200公斤。
　　这些草莓产自何处？随后晨报全媒体记者询问多户商家，得到的答复多数来自山东、四川等地。新疆九鼎盛和果品经营管理有限公司总经理张林山说:“今年过年期间就有批发商在陆续出售草莓，进入3月，批发商增多，销量不断增加，大多数的商家从山东、四川等地进货，也有部分草莓来自伊犁地区大棚。”
　　专家：“牛奶草莓”实为噱头
　　“牛奶草莓”与牛奶有关系吗？草莓个大正常吗？
　　新疆农业科学院园艺作物研究所副所长王继勋对所谓“牛奶草莓”用牛奶浇灌种植一说并不认可，他认为这不过是商家宣传的噱头。
　　他说，个头大的草莓是否使用了激素，不可一概而论。经过品种改良、精心培育，草莓个头是比较大，市民挑选草莓时不必“谈大色变”。
　　不过，除了品种原因外，不排除个别商家为了利益添加植物生长调节剂，让草莓果实增大。淡而无味或酸味较重的草莓很可能使用了植物生长调节剂。最简单的辨别方法——建议您买前先尝一尝。
　　小知识：
　　据百度百科介绍，牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种，据说是用牛奶浇灌长大的。草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的，这只是经销商起的名字，用来吸引消费者。其实这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多。专家称其就是具有牛奶口味的草莓，未必就是采用牛奶种植。
　　牛奶草莓挑选窍门：
　　1.看果形
　　2.看颜色
　　3.品口感（和普通的草莓比起来，牛奶草莓的口感比较好，甜度比较大，而且色泽比较亮。）
　　4.谨慎挑选大个儿草莓，以防激素隐患（买大草莓应关注有无鉴定证书）