名称：2026上海国际高端食材展(Expo Finefood)

　　时间：2026年3月30日 – 4月2日

　　地点：上海浦西·虹桥 国家会展中心

　　主办方：中国旅游饭店业协会、世界中餐业联合会、上海博华国际展览有限公司

　　同期举办：

　　HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会

　　上海国际咖啡茶饮展览会

　　SFE上海国际连锁加盟展览会

　　HOTELEX上海国际咖啡美食节

　　简介：

　　2025年上半年，食材消费市场规模达5.02万亿元(同比增长2.95%)，2024年全年食材消费规模突破9.81万亿元(同比增长4.78%)。在标准化、便捷化需求驱动下，产业链上下游协同升级，市场呈现稳健增长与结构优化的双重态势，为餐饮食材领域注入持续动能。

　　依托HOTELEX酒店及餐饮展的深厚资源，「食材板块」战略升级为“ 2026 上海国际高端食材展 ”，聚焦“源头食材—加工技术—供应链服务”全链路，打造高效的一站式采购平台，让餐饮采购更精准、更简单。

　　在这里，您既能找到源头直供的新鲜食材，又能看到先进的加工包装技术与设备，还能获取专业的供应链服务方案。来上海国际高端食材展，对接30万买家资源，抢占全链商机，领跑2026食材新增长!

　　同期展会数据：

　　展出面积：400,000平方米

　　展商数量：3,000+家

　　观众数量：300,000+名

　　精彩活动：50+场

　　展示板块：

　　现场活动：(实际以现场为准)

　　第五届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

　　2026HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师挑战赛

　　2026上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

　　第二届外卖新领袖发展大会暨餐饮产业奖项颁奖典礼

　　连锁新秩序· 心力重塑——中国餐饮产业高峰论坛

　　2025年上海团餐高质量发展论坛

　　2025年餐饮爆品趋势论坛

　　2025中国酒店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会

　　第二十届中央厨房(预制菜工厂)建设与发展高峰论坛

　　第四届中华节气菜大会

　　第3届央厨供应链创新发展大会——暨餐饮供应链生态共建沙龙

　　合力·破局——第21届中华餐饮双创论坛

　　公平田野.可持续食物设计大会

　　2025中国饭店新质生产力发展论坛

　　《敢不同》第三届中国餐饮BOSS大会…

　　展馆分布：

　　官网：

　　www.expofinefood.com

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