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永辉超市销售的白鲢鱼检出禁用药物
时间:2019-03-15 14:13:10 来源:四川省市场监督管理局

  3月14日,四川省市场监督管理局发布2019年第11号食品安全抽检信息。组织抽检粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、炒货食品及坚果制品等5类食品279批次样品。其中,不合格3批次,不合格产品为食用农产品,不合格原因为检出禁用药物。

  抽检信息显示,不合格产品分别为:四川永辉超市有限公司成都金牛区凯德沙湾分公司销售的 “活白鲢鱼”,东坡区雷氏渔业批发部销售的“白鲢”,不合格项目为地西泮,检验结果分别为1.3μg/kg、2.7μg/kg;雅安市蓉和轩餐饮有限公司销售的“鸡蛋”,不合格项目分别为氟苯尼考,检验结果为13.0μg/kg。

  《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,地西泮在动物性食品中不得检出。地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。地西泮超过一定剂量,会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等,严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。

  氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  对抽检中发现的不合格产品,四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法予以查处。

食品安全监督抽检不合格产品信息(2019年第11号)
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目‖检验结果‖标准值 检验机构 备注
1 / / 四川永辉超市有限公司成都金牛区凯德沙湾分公司 成都市金牛区二环路北一段10号1栋1楼1号/2楼1号/4楼1号 活白鲢鱼 散装称重 / 购进日期:2018/8/21 地西泮‖1.3μg/kg‖不得检出 四川省食品药品检验检测院
2 / / 雅安市蓉和轩餐饮有限公司 雅安市雨城区熊猫路中段1号楼二层 鸡蛋 / / 购进日期:2018/9/12 氟苯尼考‖13.0μg/kg‖不得检出 四川省食品药品检验检测院
3 / / 东坡区雷氏渔业批发部 东坡区一环南路 白鲢 散装称重 / 购进日期:2018/9/11 地西泮‖2.7μg/kg‖不得检出 四川省食品药品检验检测院

  四川省市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的公告(2019年第11号)中不合格产品信息(来源:四川省市场监督管理局)

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