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为何饭桌上谈事容易成功?
时间:2016-06-30 12:19:23 来源:生命时报

  很多时候,当我们想要说服一位难缠的客户谈成一笔大买卖,或是想要找朋友帮忙时,都会想到请他们吃一顿饭,再叫上一帮共同认识的朋友作陪,很多看似棘手的问题,就能在饭桌上轻松解决。其实,不光是我们中国人,在西方国家的一些研究中,科学家发现,人们在一起吃饭的过程中,更容易建立良好的关系。

  荷兰格罗宁根大学和加拿大的研究者发现,通过一起吃饭,能拉近人与人之间的距离,他们协商事情的成功率较高。研究者选取近100名男女参与者,要求他们每次在与别人谈话至少5分钟后填写调查问卷。结果显示,在就餐场合中,参与者感到更愉快和更放松,他们会表现得更友好,更愿意倾听对方的倾诉,说更多的赞美之词,也更有可能做出妥协。他们还会认为与自己一起就餐的人更热情。

  吃饭能达到这种效果有诸多原因。首先,人们在咀嚼食物的过程中,大脑中会大量分泌出一种让人感觉良好的化学物质——血清素。我们都有体会,在享受美食的过程中,自己的心情一般都会非常愉悦。而在此时谈一些棘手的事情,比如化解积怨很深的矛盾,或是签下一份大买卖时,积极的情绪就会增加协议达成的成功率。

  其次,人们在就餐的过程中,一般都不会像在工作时那样紧张,心情和思维都比较放松。在饭局上与他人聊天,大家都会卸下自己的戒备心,与他人迅速成为朋友,不会过于谨慎。当有人需要在餐桌上做决定时,就不会太过深思熟虑,轻易在口头上给予承诺。

  最后,我们中国人又有顾及脸面的传统,一般餐桌上人数众多,回绝他人的提议,很容易破坏饭局的良好气氛,给他人留下“不给面子”的坏印象。比如,两个之前产生误会的朋友,在饭局上,通过其他人的推波助澜,两人碍于情面,即便内心还有些勉强,但也会盛情难却,举起酒杯,“相逢一笑泯恩仇”。▲(国家二级心理咨询师 李晓)

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