一季度，江西省新余市市场和质量监管局以贯彻落实《食品安全法》为主线，坚持“强监管、保安全、促发展、惠民生”，以抓好“两个重点、三个环节”食品安全为着力点，加大食品安全监管力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　严抓重点时段食品安全。大力开展流通环节食品专项检查、保健食品市场安全检查、“年夜饭”专项检查等活动，加大执法检查力度，检查食品经营单位276户次，下达监督意见书276份，对申办年夜饭及承办酒席的51家餐饮单位备案，有力保障了重点时段食品安全。

　　严抓重点区域食品安全。开展农村食品四个专项行动，即食用农产品质量安全“清源”行动、农村食品流通市场“净流”行动、农村食品加工黑作坊“扫雷”行动和打击农村食品违法犯罪“利剑”行动，开启农村食品安全严管新模式。在仙女湖区大力推进村级食品安全信息员试点工作，54名村级食品安全信息员受聘上岗履职，充当农村食品安全监管的“千里眼”和“顺风耳”。

　　严抓生产环节食品安全。开展酒类食品专项整治，严厉打击违法生产加工行为，检查酒类生产企业5家及生产小作坊12家，抽取白酒样品2批次，下发责令整改通知书2份，目前已全部整改到位。会同市农业、公安等部门及各县区组织开展猪肉市场“百日严打”专项整治，重点打击生猪屠宰及猪肉加工经营领域各类违法犯罪行为，有力规范了猪肉市场秩序。

　　严抓流通环节食品安全。按照“六査六看”的要求，对食品经营资质、索证索票、标签、广告以及经营者和市场开办者履行法定义务情况进行全方位巡查，对经营者进行行政指导。加大流通环节食品安全执法检查和案件查办力度，重点查处销售假冒伪劣、过期变质和“三无”食品的违法行为。

　　严抓餐饮服务环节食品安全。开展旅游市场餐饮服务食品安全专项整治，认真查找各类违法违规行为，检查餐饮服务单位153家次，排查食品安全隐患183处。加强学校食堂监管，积极挖掘典型经验，打造示范亮点，新余学院学生食堂的规范管理广受好评，被省食药监局誉为“全省样板”。

　　此外，该局还聘请市内外媒体15名记者担任特邀食品安全监督员，协助食品安全监管部门开展食品监管法律法规、食品安全常识宣传教育;跟踪报道全市食品安全工作新举措、新进展、新成绩，积极建言献策。食品安全执法人员、信息员、特邀监督员等监督主体，共同织就一张全方位、多层次、广覆盖的“监督网络”，进一步筑牢了食品安全防线。